Appelsalade

Salade voor 2 personen

Benodigdheden:

* 2 handappels

* 4 theelepels citroensap

* 2 stengels fijngesneden bleekselderie

* 25 gram zoute pinda's

* 25 gram gehakte walnoten

* 4,5 eetlepels mayonaise

* slablaadjes

* paprikapoeder

Aan de slag!

Verwijder het klokhuis uit de appels en snij ze in stukjes. Voeg de stukjes appel toe in een kom, besprenkel ze met citroensap en meng het. Voeg dan de andere ingrediënten toe behalve de sla en meng het goed door elkaar. Beleg twee schaaltjes met sla en schep hier de salade bovenop. Garneer het met paprikapoeder.

Eet smakelijk!