Gevulde Avocado

Voorgerecht voor 2 personen.

Benodigdheden:

- 1 ons Hollandse garnalen

- 1 avocado

- 1 teentje knoflook (geperst)

- 1/4 kop water

- 1 eetlepel chili-olijfolie

- 2 eetlepels zure room

- 1 eetlepel verse dille of dragon

- 1 theelepel honing

- 2 eetlepels citroensap

Aan de slag!

Halveer de avocado en schep het vruchtvlees er voorzichtig uit. Pureer het vruchtvlees en meng daar de overige ingrediënten, behalve de garnalen, door. De avocadoschil vullen met garnalen en met de saus bedekken.

Eet smakelijk!