Tomatensalade

Salade voor 4 personen.

Benodigdheden:

- 1 potje feta

- 7 tomaten

- 2 grote uien

- 5 eetlepels kruidenolijfolie

- 1 eetlepel knoflookazijn

- 2 eetlepels basilicumpasta

- zwarte peper

Aan de slag!

Snijd de tomaten in blokjes, versnipper de uien en halveer de blokjes feta. Meng de ingrediënten en voeg 2 eetlepels basilicumpasta toe.

Neem voor de dressing 5 eetlepels olie, 1 eetlepel azijn. Voeg  peper naar smaak toe en giet het geheel over de salade.

TIP: Bak er een tartaartje bij en serveren met stokbrood,

Eet smakelijk!